9/7(水)、東京都中野区の新渡戸文化高校で、先日のJAちば東葛さんとの初回打合せ後、あっという間に梨ジェラートの
試作品を製作、試食会を行いました。
今回のプロジェクトに参加している学生全員参加して、4種類の梨ジェラートを試食。1つはミルク味で梨のクラッシュの有り無し、
もう1つはソルベで梨のクラッシュの有り無し。JAちば東葛さんとオンラインでつなぎながら、意見交換。学生さんたちも
多いに悩み悩んで、最後には「梨のミルク+クラッシュ」に決定!!
かと思いきや、梨のクラッシュは時期によっては入手が難しい、とのことでシーズンを分けて、「梨のソルベ」もクラッシュが
無くなり次第販売することに決めました。JAちば東葛の皆さま、短い時間で試作品を上げていただいて、ありがとう
ございました!!学生さんたちも納得するものができて、大喜び!!
コメントをお書きください