9/21(水)、JAちば東葛のふなっこ畑さんと梨シャーベットの開発を行っている新渡戸文化高校チームは、シャーベットに
使用した梨のピューレの製造元「大久保学園」さんと梨を提供した「鈴木梨園」さんを訪問しました。
最初に訪れたのは、梨シャーベットを作ってもらう「ふなっこ畑」さん。実際のお店に常設されているシャーベットの制作
工場も見学してきました。
梨ピューレに使用した梨はニュースでも報道された雹害(ひょうがい)などで商品として通常では販売できなくなった梨。
学生さんにとって初めて訪れる「大久保学園」さんでは就労経験にもなることから、学園の生徒で総菜パンやジャムなど様々な
商品を社会に提供しています。その一つが今回の梨のピューレです。社会福祉法人としての社会との関係の持ち方を聞いたり、
働く生徒さんの様子を見れたりと、大変いい社会経験になりました。
次に訪れた「鈴木農園」さんでは梨狩りを体験!まずは、農園オーナーの鈴木さんから梨のご褒美をいただいて、学生さんみんな
で丸かじり。残暑でまだまだ暑かったので、みずみずしい梨にみんな大喜び。大久保学園様で聞いた雹害の実情や、船橋市の
梨農家のことをよく聞いて、今後の発表にも活かせる事ばかり。学生たちの笑顔が印象的な1日でした。
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