【第３期 市立船橋高校 活動報告①】キックオフ!!

5月17日船橋市立船橋高等学校にて第3期プロジェクトキックオフ会を開催しました！

船橋市副市長、船橋市役所の皆様、デジタルグリッド株式会社池田さんにご参加いただきました。

それぞれの視点から佐倉市のSDGs課題やそれに取り組む意義について語っていただきました。

日頃からフードロス削減に取り組む芳蔵園の加納さん、焼芋屋きんちゃんの後藤さんにもご参加いただきました！

農園のフードロスや食文化の継承等のお話をしていただきました。

今後は主な活動メンバーを募り、加納さん、後藤さんにご協力いただき、商品開発を行っていきます。

生産、開発、販売をお仕事でされている方と一緒に活動できる機会にとても感謝です！

夏休みには梨園でのフィールドワークも予定しています。

実際に規格外になってしまった農作物を見ることで新たなアイデアが生まれることを期待します！

第二期ではニンジンと小松菜パウダーを練りこんだ大人気カレーパンを生み出してくれた市船高校の生徒さん達...

今期ではどんな商品ができるか楽しみです！