【第３期 千葉英和高校 活動報告⑥】

2月13日（火）にMIRAI-KOMINKA for School　第3期八千代支部の修了式を千葉英和高等学校で行ってきました。

八千代支部では千葉英和高等学校の3年生の調理部・一般生徒６人で活動を行ってきました。テーマは「農家さんのフードロスを救おう！」を掲げ活動してまいりました。

八千代市では「おいしいのに形が、、、」「おいしいのに大きさが、、、」などおいしい野菜を農家さんが出荷できず、廃棄してしまう実態をお伺いし、高校生自ら現地に足を運び、商品開発に努めました。人参はペースト状に加工し、アイスに混ぜ込み「にじみる」というアイスに、梨は冷凍しウォームハートコーヒーさんのグラノーラのスムーズに混ぜ込み「なしのスムージー」へと商品化しました。また、スムージーの飾りつけに使った「梨のドライフルーツ」といった珍しい商品も作り上げました。「梨のスムージー」は60個、「梨のドライフルーツ」は128個、「にじみる」は415個売り上げることができました！

最後の発表では、千葉英和高等学校3年生の前で堂々と今までの活動を話している姿が、とても印象的でした！

また3年生に「にじみる」を販売し、無事に完売！

生徒さんにもおいしくいただいてくださいました！